L'Espagne comme prétexte !

L'Espagne nous a servi de prétexte pour organiser l'ADA d'été à Ares. Au commande de l'entrée, Alain a cuisiné une salade de calamars au fenouil et ses tomates multi-colores. Le plat était sous le patronage de Bertrand & Patricia : Merlu à l'espagnol et son écrasé de pommes de terre au beurre et ses piquillos. Enfin, Patricia R a préparé un dessert de fruits grillés & son fromage de chèvre, éclaté de touron et sa sucette :).
Encore une fois, nous avons très bien mangé mais aussi bien bu :

• Rioja 2009 Muriel
• Rioja 2009 Marques del Dominio
• Valdamor rias baixas (blanc)
• Bordeaux Malartic Lauriol 2009

L'entrée

Le plat

  

Le dessert