Guillaume nous a ravi avec ses bouteilles de Moscato d'Asti pour l'apéritif avec quelques toasts chorizo - reblochon. Le décor est planté. A l'entrée, Alain a revisité un classique de Savoie avec une tartiflette façon thaïe. Au plat, Thomas a cuisiné un lapin savoyard avec son gratin de pommes de terres au reblochon (recette inspirée de Marc Veyrat). Enfin, Cécile était le dessert avec un fondant au chocolat et sa neige de printemps.
Encore un ADA où les convives ne sont pas ressortis avec la faim ...
Coté vin, les invités ont dégusté :
Moscato d Asti - casaroti 2011
Apremont domaine Masson
Apremont Maison Vialet
La voliere des ollieux corbieres 2010
Château Rouviere 2010 minervois
Domaine bel avenir 2008 morgon
Les photos des plats :)
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| La tartiflette thaïe (Alain) |
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| Le lapin savoyard (Thomas) |
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| La montagne de neige (Cécile) |