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| Thailande - Ma Sae - Oct 2011 |
Pour cette première en 2012, nous sommes partis en Thaïlande (tiens donc...). 3 amis, 3 plats ... thaïlandais. Thomas était l'entrée avec
une soupe thai de poulet au lait de coco. Une entrée nourrissante et pimentée comme il fallait. Juste avant, Thomas nous avait fait un petit bonus avec des sucettes de samosas de légumes aux épices. Un délice pour l'apéritif.
Anne était le plat avec les calamars sautés aux épices et ses petits légumes. Une très bonne suite. Enfin Coco était le dessert avec une crème de litchis à la vanille et à la mangue. Jean Christophe a aussi réalisé un mix de fruits frais pour finir le repas. Tout juste assez pour Olivier ?
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| Thailande - Ko Tao - oct 2011 |
Dans les verres :
# Vin d'Alsace - Domaine du moulin de Dusenbacht - Pinot Gris 2009
# Bordeaux - Chateau Brouard - Lalande de Pomerol 2006
# Argentine - Clos de los Siete - Mendoza - 2008
Coup d'oeil sur les plats :
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| Les sucettes de Thomas |
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| La soupe de Thomas |
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| Le plat de Anne |
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| le dessert de Coco |
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| Le bonus de JC |
