Malgré la rentrée des classes, l'Atelier des Amis n'arrive pas à quitter ses tongues et a rempilé avec un atelier sur Arès.Au menu du soir, Olivier était l'entrée avec un chausson thon petits pois. Bonne mise en bouche malgré une cuisson un peu longue, mais le four au gaz de la maison de vacances est subtil. Ensuite, Patricia L était le plat avec un canard aux figues fraiches; un régal ! Enfin, Dominique était le dessert avec sa (traditionnelle selon Patricia L...) banane flambée et sa crème anglaise au gingembre. On dira ce qu'on voudra, mais on ne s'en lasse pas :-)
Pour accompagner tout cela, ils ont bu :
Un Puy d'Amour Côtes de Bourg bio 2006
un Chateau Peymartin Saint Julien 2005 (un régal, merci Anne)
un Chateau Guillemin La Gaffelière Saint Emilion Grand Cru 2001 (un régal, merci Bertrand).
Un petit coup d'oeil aux plats !
